巴黎店是卡地亚的原始业务，Louis-François Cartier于1847年接手rue Montorgueil街29号的一间小工坊时创立的企业，并逐步将其转变为备受尊敬的珠宝公司。随着业务发展，巴黎沙龙搬迁了多次，最终在19世纪末年定居于13 rue de la Paix。这个地址成为了卡地亚世界的中心。
三兄弟中的长子、创始人之孙Louis Cartier塑造了巴黎店，使其在20世纪上半叶成为公司的创意引擎。他与包括Charles Jacqueau和Jeanne Toussaint在内的设计师合作，与钟表匠Maurice Couet和设计师Pierre Lemarchand等工匠携手，依靠Louis Devaux担任私人秘书和信任的经理，Louis领导了一段持续的创新时期。世纪初的花环风格让位于Art Deco的几何严谨；公司对印度和波斯视觉传统的探索产生了Tutti Frutti系列珠宝；神秘钟确立了卡地亚在制表学中的声誉；而完全立体的豹珠宝在1940年代和1950年代从巴黎工坊涌现，成为公司历史上技术要求最高的物品。
巴黎店还为欧洲皇室和广泛的国际客户群体服务，正是在巴黎，公司与印度王公的关系得以发展，尽管印度业务的发展主要由伦敦的Jacques Cartier推动。
在第二次世界大战期间德国占领巴黎时，巴黎店在受限的条件下仍保持营业。Pierre Lemarchand在1942年将一枚鸟笼胸针放在卡地亚巴黎店的橱窗中，看到它的人将其理解为对占领的评论。这个故事的详细版本见于卡地亚巴黎和被困的鸟胸针。
巴黎业务的正式法律实体是Cartier SA（Société Anonyme）。
参考资源
- Francesca Cartier Brickell, The Cartiers（Ballantine Books，2019年）
- Hans Nadelhoffer, Cartier: Jewelers Extraordinary（Thames and Hudson，1984年；2007年修订版），第39页、118页及以后
